Oenogastronomie

Découvrir la Pouille signifie également connaître sa cuisine délicieuse à base de pâtes fraîches faites à la maison, de pain d'autrefois, de viandes sentant le pâturage, de fromages et laitage de vieille tradition et surtout de plats de poisson. Comment pourrait-il en être autrement dans un pays ayant plus de 800 km de côte? Légumes doux, amers et piquants, vins généreux, huile d’olive parfumé et de saveur intense, après fruits en abondance et encore beaucoup d’autres dons de cette région italienne brûlée par le soleil.
tl_files/bellavista_template/ceno2.jpgBonne qualité et fraîcheur sont les caractéristiques de la gastronomie de la Pouille qui sont à la base de toutes les spécialités de notre petit déjeuner, dans toutes ses innombrables variantes.

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Depuis le matin au petit déjeuner à Bellavista vous serez guidés à travers un parcours gastronomique fait de produits naturels et de qualité à la saveur unique, en continuant après au déjeuner avec les meilleurs petits ou grand restaurants typiques ayant passé une convention avec nous, où soin et recherche de produits frais se joignent au génie et à l’art d’invention des chefs.

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Le soir, sur demande, au coucher du soleil il est possible de goûter un bon apéritif sur la terrasse en se détendant en même temps qu’on regarde et écoute la mer, avant d’un dîner, qui change de la place la plus romantique à la pizzeria, ou restaurant à viande conseillés par nous.